Gemeinsam gehen wir in den Wald Bärlauch sammeln, um ihn dann zu einem feinen Gewürzsalz, Pesto und Bärlauch Kimchi zu verarbeiten.
Du nimmst 3 Prdoukte mit nach Hause.

Mit allen, die dann noch bleiben wollen, kochen wir gemeinsam ein Bärlauch-Erdäpfel-G´röstl mit den Erdäpfeln vom Hof.

Anmeldung

• Für den Kurs, die Zutaten (außer den Bärlauch) und die Einmach Gläser bitten wir um einen Beitrag von € 55,-
• Bitte melde Dich bis zum 14. März 2026 unter +43 664 9170888 oder campus@ronthal1.at an, um Dir Deinen Platz zu sichern. Die Teilnehmer:innenzahl ist begrenzt auf 4 Personen pro Termin.

Sie können auf dem durchgehend beschilderten und gut befestigten Weinwanderweg eine Rundwanderung durch unsere Weinrieden machen und das Frühlingserwachen beobachten. Der leicht hügelige Wanderweg ist nahezu bei jeder Witterung begehbar und bietet an vielen Stellen Rastmöglichkeiten mit herrlichen Blicken über unsere Weinrieden in das Schmidatal.
Man kann auch bei der „Bisonranch“ und entlang des dazugehörigen Wildgeheges verschiedene Tierarten beobachten.
Der Rundwanderweg hat eine Gesamtlänge von 7 km und kann mit leichter Wanderausrüstung, nahezu von allen Altersgruppen begangen werden. An 6 Raststationen und am Ziel beim Stadlheurigen ist für Ihr leibliches Wohl gesorgt. Heldenberger Weine und regionale Köstlichkeiten warten zur Stärkung.

Weiters gibt es wieder die Keramikausstellung von Martina Reichelt in der Kellergasse. Am Holzplatz von Franz Kirschner können Sie beim Motorsägen-Schauschnitzen, gegenüber dem Bisongehege, zusehen.

Auf Ihr Kommen freuen sich die Winzer vom Weinbauverein Wetzdorf.
Treffpunkt: 3704 Großwetzdorf, Altenbürgweg 13, Stadlheuriger
Start ab 11 Uhr.