Diesem Motto gerecht zu werden haben wir uns als Ziel gesetzt. In der Vinifikation unserer Weißweine welche sich von fruchtig – frisch bis pfeffrig – würzig präsentieren, legen wir unser ganzes Engagement. Die langjährige Erfahrung und die ständige Weiterentwicklung in Technik und vor allem in der naturnahen und schonenden Bearbeitung der Weingärten spiegelt sich in den Weinen wieder.

Als Familienbetrieb kann die sorgsame Arbeit in den Weingärten unter Achtung der Natur garantiert werden. Das gewährleistet die Ernte einer gesunden Frucht, welche die Kraft des Bodens und der Natur im Endprodukt Wein weitergibt und „Kost“ – bares erleben lässt.

Vor allem die charakteristischen Böden „Kies, Lehm, Löss und Schotter“, das typische Klima des im Weinviertel eingebetteten Schmidatals, kühle Nächte und heiße Tage, und nicht zuletzt der klassische Ausbau im Edelstahltank – das sind die idealen Voraussetzungen für den frischen und fruchtigen Geschmack unserer Weine.

Unsere Spezialität: der Grüne Veltliner

Ganz besonders am Herzen liegt uns der Grüne Veltliner, die Leitsorte des Weinviertels; Als reiner Weißweinbetrieb haben wir uns darauf spezialisiert. Von fruchtig-frisch bis pfeffrig-würzig reicht die Geschmackskulisse der im Betrieb gekelterten Grünen Veltliner.
Auch Heribert jun. bringt sich bereits im Betrieb ein und hat das Angebot des Grünen Veltliners erweitert. Er bereichert den Betrieb mit kräftigen – gereiften Reserven und einem Wermut.

Neben der Vielfalt an Grünen Veltlinern runden Sauvignon blanc, Riesling und Weißburgunder das Sortiment des Betriebes ab.

Die Basis unserer Arbeit ist das seit Generationen überlieferte Wissen, welches wir im  Einklang mit neuesten Erkenntnissen ständig erweitern, um auch in Zukunft „Kost“ – bares erleben bieten zu können.

Mehr Information unter:
www.wenzlwein.at